(fotografato a Trento - Trentino Alto Adige)

Allium tuberosum L.
AGLIO CINESE


Amaryllidaceae. Pianta alta 40 - 50 cm, originaria di Cina e India. Infiorescenza fragrante portata su stelo alto, mentre le foglie rimangono basse. In climi appropriati si comporta come una pianta sempreverde, altrove il ciclo vegetativo va dalla primavera al tardo autunno. I fiori sono bianchi.
Coltivata come ortaggio in tutta l'Asia e in Europa. Le foglie sono apprezzate per le loro proprietÓ stimolanti e depurative.
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