(fotografata sull'Appiantica - Ciampino - Lazio)
Armoracia rusticana Gaertner, Meyer et Scherb.
CREN

Brassicaceae.Pianta rustica e perenne, alta circa 50 cm, con foglie grandi e ruvide, di colore verde intenso. I fiori compaiono all'inizio dell'estate: si tratta di piccoli fiori bianchi con quattro petali disposti in croce e riuniti tra loro in racemi.Fiorisce maggio-luglio
0- 1300 m originaria dell'Europa centrorientale ma diffusa in coltivazione, per la radice a rizoma dalla quale si ricava la salsa, sia in Europa sia in Nordamerica e in Asia occidentale
va ad Arrhenatherum elatius
torna ad A
torna all'indice