(fotografato a Peljesac -Croazia)

Crithmum maritimum L.
FINOCCHIO MARITTIMO, ERBA DI SAN PIETRO

Apiaceae. Pianta di 15, 50 cm, glabra, blu-verde-grigio, molto ramificata, foglie pruinose, 2-3 pennate, con segmenti lineari, acuminati;ombrelle con 8-20 raggi; brattee o bratteole numerose; fiori giallastri o bianco-verdastri; fiorisce da luglio a settembre; frutti ovali, con costolature prominenti e tessuto spugnoso.
Scogliere e rocce sul mare; locale. Europa occidentale e meridionale.
Le foglie sono conservate ed utilizzate per l'alimentazione.
Il nome comune di "erba di S.Pietro" si spiega ricordando che S.Pietro patrono dei pescatori e che questa pianta predilige gli ambienti di mare, soprattutto le rocce soleggiate, gli spruzzi salmastri, i climi marittimi.
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